måndag 28 februari 2011

Senaste Gourmet

Efter en lång promenad fram och tillbaka till badhuset, låg det en glad överraskning i brevlådan när vi kom hem. Som på beställning innehåller senaste numret av Gourmet en ultimat krogguide till New York. Det är ett och ett halvt år sedan vi var i NY och mycket har naturligtvis hänt inom mattrender och nya ställen. One day you´re in and the next day you´re out, som Heidi Klum brukar säga. 

Enligt vissa är man trött på att käka burgare på gastro-pubar och man eftersöker något nytt. Burgaren på Spotted Pig är dock ett undantag. Någon som det går grymt bra för är David Chang och hans Momofuku-koncept. I detta numret pratar man om hans porkbuns som om de vore värda en egen resa till New York. Om jag håller med? Ja!

Att något så enkelt kan vara så jävla gott. 

Skämt å sido, maten i New York är viktig. Vi önskar att vi kunde äta precis hela tiden. På sex dagar hinner vi dock få i oss mycket gott och vi ska försöka hitta grädden på moset. Fine dining hoppar vi över den här gången med vi ska försöka hinna med ett par guldkorn. Momofuku Ssäm är ett av dem. Spice Market och Eataly är två andra. Morandi, Má Peche och Obika ligger också väldigt bra till. I Brooklyn skulle vi vilja prova Rabbit Hole och Diner. Vi får helt enkelt se...

Ibland stöter jag på en stackare som varit i New York och inte gillat staden. (undgår mitt förstånd helt) När jag frågar vad de gjort och så vidare, visar det sig för det första att de bott på Times Square och för det andra bara käkat på dussin-restauranger och McDonalds.. De har inte gillat stressen och människorna, tunnelbanan har varit skit och att dricksa har varit sjukt jobbigt. Varför åker man då till västvärldens största stad?

Jag vill upptäcka allt och se varenda gathörn ur olika vinklar. Jag vill äta mat jag aldrig smakat förut och jag vill se saker jag bara kunnat drömma om. I NY går dessa önskningar i uppfyllelse. Om man vill.

Jag åker ingenstans utan att göra en grundlig research och det har jag gjort även denna gång. Här missas inget, förutom alla Broadway-pjäser hit och dit. Vi käkar oss hellre mätta på en skön krog och går gata upp och gata ner på Manhattans myllrande och spännande avenyer.

Denna gång med världens bästa Marlon.

10 kommentarer:

Angelica sa...

Vi var till New York i maj 2009 och jag älskade verkligen staden! Min man däremot blev inte överförtjust, även om han tyckte det var "helt OK". Han tyckte mest det var skitigt och stressigt, och dyrt - i jämförelse med den resa vi gjorde på vår bröllopsresa då vi bilade runt i Kalifornien.

Jag förstår honom å ena sidan, men å andra sidan tycker jag att han är rätt så ordentligt galen, för hur kan man inte älska New York som sagt? Varför ens jämföra NY och CA?

Så jag antar att om jag vill åka till NY igen så får jag ta med mig mamma, eller någon kompis. Det går ju det med förstås.

Hoppas ni får en fantastisk resa, jag är så avis!

Mallis in real life sa...

Angelica: Det är lätt att tycka att folk som inte gillar NY är smått tokiga, när man själv är helt galen i staden. Vi är alla olika, som tur är kanske.

Jag är väldigt glad att både jag och Johan älskar staden. Vi gillar exakt samma butiker och restauranger. Vi ska nog komma överens även denna gång.

=)

Saltistjejen sa...

Jag tror att det handlar om vad är är för personlighet, vilka intressen man har samt som du skriver här lite, vad man gillar för mat...! ;-)
Vi ahr ahft besök här som itne gillar asiatisk mat, inte heller något annat "konstigt", utan helst vill äta svensk mat i form av kött sås och potatis. Och i SÅ fall kan det vara lite trixigt att hitta rolig och bra mat här som inte kostar skjortan...
Sedan har vi haft besök här som helt enkelt inte gillar stora städer och mycket folk. Well, då är detta inte rätt ställe heller. MEN sedan tror jag på att de även handlar om TID. Hur lång tid man är här. Hur mycket man hinner med och sådana saker. Jag tycker det är extra kul md besök som varit här förr och itne "måste" göra alla de där turistiga sakerna utan mer kan bara njuta av atmosfär och stadens olika delar. DET är ju den sidan av den här staden jag älskar mest. Inte att springa på "alla" museum, Top of the Rock, Empire State och Frihetsgudinnan, en Broadwayshow, Time Square mm under 5-7 dagars tid....
Utan mest hänga och promenera. äta gott och känna in staden! Men som sagt, vi är alla olika.
Kul att det närmar er för er nu. Hoppas det blir skönt väder då!
Kramar!!

zwampen sa...

Vi har en del gemensamma krogar på listan ;)
Brooklyn, hmm varför inte besöka Fatty Cue? Asian Barbecue ;)

Mallis in real life sa...

Saltis: Du har så rätt så. Tiden ÄR viktig! Att bara kunna promenera omkring är guld värt. Vi har aldrig varit mindre än en vecka, men vi är å andra sidan inte så kulturella. Vi har varit på ett museum.

Tiden har annars ägnats åt mat, dryck och shopping. Jag hoppas också att det blir fint väder och att våren kanske har börjat hälsa på.

Zwampen: Grymt ju! Vi får väl se vad vi hinner med. =)

Susanne sa...

Gillar ditt sätt att uttrycka dig Mallis- "nån stackare" som inte gillat stan. Precis så känner jag också! Jag tycker synd om de som är så inskränkta, rädda eller "färdigförpackade" att de inte kan hitta något bra alls med NY...

Då förutsätter jag att de inte är storstadshatare i allmänhet såklart, för har man svårt med människor, bilar och storstadspuls är man ju dum om man åker till NY!!!

Jag har ju haft med mig flera resovana släktingar till NY och alla har fullkomligt ÄLSKAT stan. Också min mamma som var med nu senast, är i 60-årsåldern, aldrig ens hade flugit tidigare, inte pratar engelska, är ganska ovan vid osvensk mat, och som inte trodde hon var nån direkt storstadsmänniska! Hon ville inte åka hem!

Jag trodde hon skulle avsky tunnelbanan men icke- inte ens under rusningstid. Jag tror att NY kan te sig stor och skrämmande för en viss typ av människor och de hade nog behövt lite guidning bort från Times Square och den värsta midtownrusningen av någon som kan stan lite, så de får se vad NY verkligen har att erbjuda!

Ska givetvis läsa här varje dag när du är over there! Och ser fram emot recensioner om Eataly m.fl! Kram!

No-one sa...

UNDERBART! Blir riktigt res-sugen av att läsa det du skriver :-)

Mallis in real life sa...

Susanne: Vad roligt att din mamma gillade NY. Det skulle min mamma absolut inte göra. Hon har heller aldrig flugit men är lite folkskygg. Då är inte NY ett alternativ.

Jag kommer förhoppningsvis bara att ha bra grejer att skriva om Eataly. Och alla andra ställen förstås! =)

Kram!

Alexia: Lovely! =)

Fru P sa...

Va? Vem gillar INTE NYC?

Mallis in real life sa...

Fru P: Det finns en och annan stackars sate där ute som inte gör det! Ändock tur att vi alla är olika. =)