Eataly, New York

Jag har en liten bok med adresser till restauranger, butiker och barer i New York. Den uppdateras alltid inför varje resa och senast lade vi till det här stället. Eataly är en fantastisk uppenbarelse på 5000 kvadratmeter. En stor jäkla saluhall med allt du kan tänka dig från det italienska köket. En av personerna bakom konceptet är Mario Batali, ägare av himmelriket på Waverly Place. 

Bilderna har jag lånat lite här och där på nätet

Det italienska köket ligger oss båda varmt om hjärtat och vi ser verkligen fram emot att spendera en heldag här inne. (några timmar går också bra) =)

Här jobbar cirka 400 personer för att se till att allt är tiptop. En burk finfin anjovis går loss på hela $104, det blir en dyr Jansson det! Visst kan man spendera pengar här inne, men lite antipasto till lunch är ju aldrig fel och med en fin espresso på det, kan man vara nöjd.

Eataly ligger precis vid Flatiron Building och är redan ett välbesökt ställe. Jag förstår varför och kommer förmodligen bli helt lyrisk där inne.