5.9 Central Park och Momofuku, New York

De varma dagarna i New York fortsätter och igår vandrade vi runt i Central Park. Man tappar nästan andan, så vackert är det här. Snacka om att det är NY:s lunga. Alla slappnar av här och man kan njuta av saxofontoner och en och annan comedy show.

Vi började dagen med att åka upp till Lexington Candy Shop, men det var stängt så det fick bli en roastbeef bagel mittemot istället. Det är inga problem att få tiden att gå i den här stan och överallt finns det saker att observera och ta in. Det är enkelt att supa in atmosfären och känna sig hemma på något sätt. 

Jag fäster mig gärna vid detaljer, jag är mycket observant och försöker komma lite under ytan. Svårt att förklara utan att bli högst filosofisk och det har jag inte tid med just nu. Jag menar att man inte kan gå omkring med huvudet i det blå, för då missar man en hel del.

Åter till temat mat. Gårdagens middag åts på Momufuku Noodle Bar och inte helt oväntat fick vi vänta i en timme på bord, det går inte att boka bord här, och när man har väntat och väntat och hungern har ett stadigt tag om en börjar tålamodet tryta. Men till slut fick vi sittplatser, de bästa. Precis framför köket där man kunde se kockarna jobba. 

Vi valde en Prix Fix dinner med fyra förbestämda rätter för 30 dollar. 

Roastede skate, green tomatoes, mayo and kimchi

Beef Tataki, eggplantpuree, shishito and onion vinagrette. 

Rekommender varmt ett besök här och maten ÄR värd ALL väntan.