Vi hade inte bokat bord, tänkte köra på fly. När vi kom dit vid 19.30 var vi ganska hungriga och vi skulle få ett bord tidigast 21.00. Vi satte oss i baren och pimplade i oss några Brooklyn Lager. Den första ölen välter jag ut rakt på gentlemannen bakom baren. Piiiiinsamt!
Nåväl, vi satt som tysta möss i baren tills mitt namn ropades upp av hovmästaren. Vi hade hunnit ögnat igenom menyn så vi visste precis vad vi skulle äta. Våran servitör var överdrivet trevlig (så som de flesta amerikanska servitörer är) och frågade oss om vi varit där förut och om vi väntat länge på bordet och bla bla bla. Han sa att vi definitivt inte kommer att bli besvikna.
Vi beställde T-bone Steak for one och lamm. Lite sideorders som cream spinach och nån form av potatis. Gött med mat tänkte vi. Den skalliga lite lätt haltande servitören gör plats på vårt runda lilla bord och äntligen kommer maten in. Han skär i det perfekt grillade köttet och lägger upp på våra tallrikar medan vi bara sitter och dreglar. Jag delar givetvis med mig av köttet till pojkvännen som ihärdigt väntar på sitt lamm. Han väntade lite till och jag fortsatte äta och insåg att den här köttbiten förmodligen är för två. Vi frågar försiktigt servitören vart vårt lamm är. Han ser ut som om han fått en elchock!
Han säger shit rakt ut och springer ut i köket och säger till kockarna att grilla på lammet. Han skämdes nåt kopiöst och vi visste ju inte riktigt hur saker och ting gick till på Peter Luger Steakhouse, så vi reagerade inte först. Han ursäktade sig säkert tio gånger och till slut fick vi in lammet. Servitören skickade med steksås, som nu står som ett helgonförklarat föremål i vår kyl.
Den vänlige servitören erbjöd sig också att ta ett kort på oss. Nästa gång vi åker till New York kommer vi definitivt återvända hit, men med en reservation i bakfickan.
Steak for two. Perfekt grillat med en smak som för mig var helt ny. Undrar vad de har som glaze på sitt kött, för det var nog det godaste kött jag ätit i hela mitt liv.
Den vänlige servitören erbjöd sig också att ta ett kort på oss. Nästa gång vi åker till New York kommer vi definitivt återvända hit, men med en reservation i bakfickan.Trots missförståndet!
5 kommentarer:
Dom brukar inte ha någon glaze utan köttet grillas i ugnar med över-och undervärme på ca 400c!
Beställ in Grilled Bacon nästa gång också, förutom Porterhouse Steaken, grymt gott !
Zwampen: Aha, jag undrade just vad som gjorde köttet så jäkla gott. Du kan ge dig på att vi ska prova Grilled Bacon och Porterhouse Steaken.
Förhoppningsvis blir det snart!
Deras Porterhouse är vass minst sagt! Jag gillade deras sås de hade till också. Har ni fått med en sån hem ska ni äta den med andakt.
Jag gissar att vi är på Peter Luger igenom inom en inte alltför lång framtid även om lite svensk potatissallad och köttbullar är riktigt gott också!
Jag som har ett ekande kylskåp och fick nöja mig med pannkaka igår dregglar över skärmen och får gå ner i kylen o se om jag kan trolla fram nått gott till min middag idag---jag vet att det blir potatissoppa m lök o morötter ;)
Lyxmannen: Köttbullar och potatissallad är nog bland det osmakligaste jag vet, men ät på bara!
Garbo: Jag gjorde faktiskt pannkakor igår till frukost. Härliga fluffiga amerikanska pannkakor med mycket smör. Det är fint det! Kram
Skicka en kommentar